Zutaten für 4 Personen:

0,3 l Schlagsahne
80 g Haselnussnougat
120 g Vollmilchkuvertüre
Früchte nach Wahl

Zubereitung (ca. 30 Min + Kühlzeit):

100 ml Sahne in einem Topf aufkochen und beiseite stellen. Nougat und Kuvertüre hacken und in der heißen Sahne schmelzen. Auf Zimmertemperatur abkühlen.
200 ml Schlagsahne steif schlagen und unter die Nougatcreme heben. In eine Form geben und mind. 3 Std. (am besten über Nacht) kalt stellen.
Früchte nach Wahl waschen und z.B. in Scheiben schneiden.
Nougat-Mousse mit einem Esslöffel zu Nocken abstechen und mit den Früchten servieren.